sexta-feira, 12 de abril de 2013

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A linhaça é um grão que traz grandes benefícios à saúde, é rica em fibras, ácidos graxos, proteína, Ômega 3, Ômega 6 e Ômega 9. Ela também contem nutrientes básicos que trazem benefícios á saúde.

Ela possuí 5 vezes mais fibras que a aveia, e também contem de 40 a 50% de Ômega 3 e Ômega 6..

É uma grande aliada na hora de perder peso.Também ajuda a diminuir o risco de tumores de próstata e cólon e combate o câncer de mama, barrando a metástase fazendo que as células cancerígenas não se espalhem no organismo. Isso acontece por conta de uma substancia que existe na semente que se chama LIGNANA que faz o papel do estrógeno (hormônio feminino) funcionando como um falso hormônio, os cientistas chamam este fenômeno de fitoestrógeno.

Alguns benefícios que a semente linhaça nos traz:
•Fibras: Aumenta a sensação de saciedade.
•Ácidos graxos: Contra inflamações.
•Ômega 3 Ômega 6: Gorduras do bem. Diminuem o colesterol protegendo artérias do coração e neurônios.
•Ômega 6: Estabiliza as funções hormonais. Combate a TPM.
•Ômega 3: pele mais hidratada, viçosa e acelera a eliminação de toxinas intestinais.
•Lignana: substitue do hôrmonio estrógeno.
Entre vários outros benefícios...

A capsula de linhaça não possui o mesmo efeito que o grão. É recomendada a ingestão dela crua, integral e triturada na hora da ingestão em um liquidificador (para maior absorção). As capsulas perdem muitas substancias e nutrientes bons que o grão possui, as capsulas são mais um concentrado de ômega 3 e só devem ser usadas sob orientação medica.
Este site fala um pouco mais dos tipos de linhaça. http://saude.abril.com.br/edicoes/0316/nutricao/conteudo_507137.shtml
Foto retirada do site acima.